Bed & Breakfast

Of zoals Maarten het op booking.com promoot: ‘Rabacal Hotel Suite B&B with pool’….. want ineens runnen we bovenop onze berg in Chanca (bovenaan het dorpje Rabacal waar ook de kinderen op school zitten) een bed & breakfast.

De eerste beslissing toen we terugkwamen uit Nederland was dat we in ieder geval tot en met de zomervakantie hier in Chanca blijven en dat de kinderen het schooljaar afmaken. Of we blijven of weer gaan reizen beslissen we in de zomer, dat is een te moeilijke keuze voor nu. Aan het huis waar we wonen zit een kamer met badkamer en eigen opgang, perfect om een bed & breakfast van te maken. Beneden aan de berg loopt het pelgrim pad door Portugal naar Santiago de Compostella. En dus lopen dagelijks vele pelgrims bijna langs ons huis. We hebben wat met pelgrims sinds we er zelf één waren met ons gezin vorig jaar. We vragen we de huisbazin of we een b&b mogen runnen en ze vindt het helemaal goed. Ze helpt me enorm met de ingewikkelde bureaucratie om een vergunning hiervoor te krijgen en die hebben we bijna binnen. ‘Even testen hoe het werkt’ zeiden we van de week en we openden een account op booking.com. Een kleine week later zijn we vier boekingen verder en hebben we inmiddels Duitsers, een Amerikaan en een Engelsman ontvangen. Super leuk. Ik bak me de tandjes aan vers brood (met dank aan Jef voor de starter), granola (met dank aan Loes voor het recept) en spinazietaarten (met dank aan Rosalie die het haar favoriete eten vindt). Ik geniet ervan dat op deze manier mijn Nederlandse vrienden met me mee bakken. Ik weet hoe fijn het is als je een pelgrimstocht loopt om even echt verwend te worden met vers eten en een goed bed en beiden kunnen we bieden en de recensies zijn super lief. Zo zijn we dus ineens ‘in business’ en zien we wel weer hoe dit verder uitpakt. De plannen voor de zomervakantie die eraan komt ontvouwen zich langzaam. Joes wil heel graag de Camino afwandelen naar Santiago met Maarten (nog 470 km te gaan…) en Annabloem en ik richten onze pijlen op de Olympische Spelen in Parijs. Kortom, we blijven het avontuur opzoeken..